2026年1月2日，北京市民邹女士通过盒马APP购买的鲜百合，被配送员误配送为有毒水仙种球，导致家中71岁的母亲和12岁的儿子食用后中毒送医，事发当日邹女士联系盒马未获回应后报警。经过北京两家医院数小时的紧急治疗，祖孙二人于次日凌晨返家休养。
事发后，警方介入调查并告知家属事件不符合立案条件，建议通过民事途径解决。2026年1月2日，盒马启动全国范围的复盘与整改。1月26日，盒马方面回应称，水仙与百合包装相似，此次事件为分拣员操作失误所致，相关责任由盒马承担。1月27日下午，北京市监部门协调邹女士与盒马鲜生方面进行协商，但双方协商未果。同月，邹女士表示，会委托律师提起诉讼，通过司法途径维护权益。1月28日，盒马方面回应，已成立专项小组跟进并制定补偿方案。因双方对赔偿方案仍有较大分歧，相关事宜仍在协商中。
事件背景
云南大理大学农学与生物科学学院专家王吉申博士表示，水培水仙鳞茎易被误认成洋葱、百合，其叶片类似大蒜。截至2026年，水仙中毒无特效解毒药，若发生误食，极端情况会危及生命。
事件经过
2026年1月2日上午，北京市民邹女士通过盒马鲜生APP在朝阳区盒马mini黄寺店下单购买鲜百合，其71岁的母亲签收货物后，将配送来的水仙种球误当作鲜百合煮汤食用。该水仙种球包装盒仅在侧面不显眼处标注“水仙种球养护”字样，老人未能识别。食用后不久，老人和孩子先后出现剧烈呕吐、腹痛头晕等严重中毒症状。家人起初误以为是百合变质，将二人送往社区医院救治，直至验血发现指标异常才警觉可能是食物中毒，随后从垃圾桶找到剩余煮过的种球瓣，经拍照识别确认为水培水仙，此时距误食已过去6个多小时。二人随后被分别转至首都医科大学附属北京儿童医院和解放军307医院进行解毒治疗。送医后，医生诊断表明，误食时间已过长，毒素被身体吸收，情况危急。事发后，邹女士立即通过盒马鲜生APP上传中毒情况与图片，但当天未获回应，在此期间邹女士拨打了报警电话。经过北京两家医院数小时的紧急治疗，祖孙二人于次日凌晨返家休养。
事件处置
事发后，警方介入调查并告知家属事件不符合立案条件，建议通过民事途径解决。2026年1月2日，盒马在启动全国范围的复盘与整改。1月27日下午，北京市监部门协调邹女士与盒马方面进行协商，但双方协商未果。1月28日，盒马方面回应，已成立专项小组跟进并制定补偿方案。因双方对赔偿方案仍有较大分歧，相关事宜仍在协商中。
事件回应
当事人
事发后，邹女士称，母亲出院后仍胃伤不适，只能吃小米粥，体重下降十余斤，需定期复查肾功能。12岁的孩子因摄入较少，状况稳定，但医生表示水培水仙中毒可能带来长期健康影响，需持续关注。邹女士表示，事发后盒马鲜生方面未在第一时间响应，直至警方介入调查后才与家属联系。盒马起初表态“愿意承担全部责任”，但在她提交医疗费用凭证后，对方又称仅承担“医药费、陪护费、误工费”等法律规定的部分，其他超出法律规定的费用承担可能性较小。此外，盒马方面在协商中向她传递了“家属因误食行为也需承担部分法律责任”的意思，邹女士对此不满，认为盒马在推卸责任。邹女士还表示，盒马方面提出总额为7万元的“打包”赔偿方案，但未说明具体计算明细，她无法接受该金额，认为与家人所遭受的健康损害及后续风险严重不符。邹女士表示，会委托律师提起诉讼，通过司法途径维护权益。
2026年1月26日，盒马方面回应媒体称，水仙与百合包装相似，此次事件为分拣员操作失误所致，分拣员已承受较大压力，公司暂未对其处理，相关责任将由盒马承担，且始终关心邹女士家人的身体状况、后续治疗及其他相关需求。1月28日，盒马方面回应，已成立专项小组跟进并制定补偿方案，积极配合相关部门依法依规承担相应责任。同时，对相关流程进行整改，避免类似情况发生。对受影响的顾客表示歉意。
事件解读
河南泽槿律师事务所主任付建分析认为，盒马鲜生作为经营者与商品分拣方，对所售商品的安全性负有法定保障义务，且应具备准确识别商品的能力。在此事件中，其分拣员误将有毒水培水仙种球作为可食用百合配送，存在明显过错，该行为直接导致消费者人身损害，已构成侵权。因此，消费者有权要求盒马承担包括医疗费、护理费、交通费、营养费及住院伙食补助费等在内的合理治疗与康复支出。
河南通参律师事务所刘鹏举律师认为，老人中毒后出现持续性紧张等后遗症，需长期康复观察，盒马应承担相应费用；若盒马鲜生被认定为“经营明知不符合安全标准的食品”，消费者可依据《食品安全法》主张价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿；基于合理信赖原则，消费者对盒马品牌的专业性有合理信赖，无需对配送商品进行毒理性质疑，因此邹女士家人并无过错，不应承担责任。
参考资料 >
盒马误将水仙当百合配送致老人孩子中毒，家属最新回应:盒马提出7万赔偿.大河报.2026-01-28
在盒马APP买鲜百合被误送成水仙球，祖孙二人误食中毒后进医院，盒马回应.九派快讯-今日头条.2026-01-28
北京市民误将水仙当百合食用，索赔375万元未果仍在协商中.黄河新闻网吕梁频道-今日头条.2026-01-28
盒马回应“误送水仙球致顾客入院”:赔偿金额分歧较大未谈拢.腾讯网.2026-01-28